一、什么是蒜头壶

从目前发现的考古材料来看，早在新石器时代便有壶形器的发现。壶作为人们日常生活用器的一种，既可以盛装粮食，又可以用于盛水或酒等液体，满足了古人重大礼仪活动的需要。蒜头壶始见于战国晚期的秦文化墓葬，有青铜和陶质两种。青铜蒜头壶是一种酒器，小口细颈，装饰简单，壶身大多光素无纹，唯有口部呈蒜瓣状鼓起，其名称也由此而来，并以六瓣居多。

蒜头壶口部

而陶质蒜头壶一般认为是模仿青铜蒜头壶而来，属仿铜陶礼器，但陶质壶的蒜头造型大多不分瓣，应该是对青铜蒜头壶的一种简化。

秦彩绘陶蒜头壶 三门峡博物馆藏

青铜蒜头壶 万林艺术博物馆藏

万林艺术博物馆藏蒜头壶年代大约为秦代至汉初，外观呈现圆口，壶口的边缘有一周六个蒜瓣状的凸起；细长的颈部内收，扁球形腹，有矮圈足。

二、蒜头壶的发展与演变

铜质蒜头壶分布的区域大致位于我国中西部，黄河及长江两大流域中游。战国秦的蒜头壶不太多，随着秦统一战争的步伐，蒜头壶的分布区域逐渐扩大扩大，传播途径自西北向东、向南，与秦国统一战争路径一致。

除了分布区域的变化，随着时间的推移，蒜头壶的形制也在逐渐发生变化，演变规律大致是颈部逐渐变长，腹部越来越扁，圈足逐渐变高。但不论是扁腹还是鼓腹，直颈还是曲颈，小口、细颈的造型和口部蒜瓣形的装饰风格是其独有的特点。

从左至右依次为：

蒜头壶 西汉早期 西安博物院藏

青釉蒜头壶 战国陕西考古博物馆藏

青铜蒜头壶 秦 南越王墓出土

蒜头壶是秦汉墓中常见的一种器物，作为秦文化的重要标志，蒜头壶的造型别致且富有变化，是判断年代和文化因素的重要依据。

三、蒜头壶的“消失”

蒜头壶随着秦王朝统一六国而走出关中，西汉墓中仍有发现，到西汉晚期才渐渐式微。

蒜头壶的衰落，一方面与汉代铜容器的整体性衰落有关；另一方面也受到漆木器、青瓷器等更为实用的器具冲击，比如汉画像石中表现宴饮的场景，出现的几乎都是樽。

东汉鎏金熊足铜尊 南阳市博物馆藏

东汉歌舞宴乐画像石 成都博物馆藏

总之，蒜头壶的兴起与衰落，在一定程度上能够体现当时文化的交融与社会的变化。